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Kochmesser „turnd“

rostfreier Messerstahl | 335 x 50 x 25mm | 190 g

„turnd“ ist in seiner Klingenform an die japanischen Santokumesser angelehnt. 

Das speziell für Rechtshänder entworfene Kochmesser ermöglicht durch einen gedrehten Griff eine natürlichere Handhaltung und bessere Kraftübertragung auf die Klinge. Die massive Ausführung aus einem Stück rostfreiem Messerstahl sorgt für ein angenehmes Gewicht und ist unkompliziert zu reinigen.

 

Kontrastierend zu den geschwungenen Kanten am Übergang von Griff zu Klinge sind die beiden Enden des Messers fast scharfkantig abgeschnitten und geben dem Schneidewerkzeug seinen Charakter.

 

Ausgezeichnet mit dem Bayerischen Staatspreis 2018 auf der Internationalen Handwerksmesse in München.

 

 

Produziert in Serie. 

Die Kickstarter-Kampagne ist online und  läuft noch bis zum 5.4.2019. 

https://www.kickstarter.com/projects/1002687679/turnd-a-new-twist-on-the-kitchen-knife?ref=c12cgz